Dünyanın En Güzel Üzümü Nerede Yetişir? Tarihsel ve Güncel Perspektiften Bir İnceleme Üzümün Kökeni ve Tarihsel Süreç Üzüm, tarih boyunca birçok medeniyetin kültüründe derin bir yer tutmuş, zengin bir geçmişe sahip bir meyvedir. Antik Yunan ve Roma’dan başlayarak, Orta Çağ’a kadar pek çok uygarlık üzümü şarap yapımında kullanmış ve bu meyve, aynı zamanda beslenme kaynağı olarak da önemli bir rol oynamıştır. Üzümün en eski yetiştirilme tarihinin 6.000 yıl öncesine dayandığı bilinmektedir. Çanakkale ve Mardin gibi Türkiye’nin en eski yerleşim yerlerinden çıkan ilk üzüm türleri, bu kültürel mirası günümüze taşımaktadır. Üzüm bağları, çok eski zamanlardan beri insanların geçim kaynakları arasında yer…
14 Yorum