Sade yağı nerelerde kullanılır? Ghee’nin yemek pişirmede birçok kullanımı vardır. Yüksek dumanlanma noktası sayesinde kızartma, kavurma ve soteleme için harikadır. Ayrıca ghee’nin zengin ve cevizli aroması; pilavlarda, çorbalarda, sebze ve et yemeklerinde kullanılabilir. Tereyağı yerine sade yağ kullanılır mı? Ghee ve Tereyağı Arasındaki Fark Tereyağındaki yağ oranı %80’in üzerindedir. Başka bir deyişle, saf yağ ile tereyağı arasındaki fark yağ oranından kaynaklanır. Bu yüzden saf yağla yapılan yemekler tereyağıyla yapılan yemeklerden çok daha lezzetlidir. Bunun nedeni saf yağdaki yağ oranının %99 olmasıdır. Sade yağ kahvaltıda kullanılır mı? Sade yağ, kızartma, sote, kavurma, börek ve tatlı gibi yemeklerde, özellikle baklavada kullanılır. Ayrıca…
Yorum Bırak