Çöven köpüğü nasıl yapılır? Sabun mikserde çırpılırken, toz şeker, halk arasında dığan olarak adlandırılan derin bir kazanda, özel olarak yapılmış bir ocakta, belirli bir miktar suyla kaynatılmaya başlanır. Şeker kaynadıktan ve kıvamına geldikten sonra, şeker şurubu belirli bir süre soğumaya bırakılır. Çöven otundan ne yapılır? Gıda endüstrisinde ağartma özelliğinden dolayı helva ve dondurma yapımında kullanılır. Türk mutfağında tahin helvası, nuga helvası, kerebiç ve paşa lokumu adı verilen tatlılarda kullanılır. Ayrıca köpürme özelliğinden dolayı sabun ve deterjan endüstrisinde de yaygın olarak kullanılır. Çöven otu suyu nasıl yapılır? Hazırlanışı: 100 gram sabun otu kökünü suda bekletiyoruz. Suyla temas ettiğinde bile hemen köpürüyor.…
Yorum Bırak