Çiğ balık yemek parazit yapar mı? Çiğ balık yemek, parazit enfeksiyonları ve gıda zehirlenmesi riskinin artmasıyla ilişkilendiriliyor.25 Şubat 2017Çiğ balık yemek, parazit enfeksiyonları ve gıda zehirlenmesi riskinin artmasıyla ilişkilendiriliyor. Çiğ balık tehlikeli mi? Son yıllarda Asya mutfağının etkisiyle çiğ balık tüketiminde patlama yaşandı. Bu eğilime paralel olarak çiğ balığın gıda güvenliğiyle ilgili endişeler de artıyor. Aslında çiğ balık yemenin beraberinde getirdiği tehlikelerden biri de ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bakteri ve parazitlerin varlığıdır. Balık paraziti insana geçer mi? Çoğu balık paraziti larval evrede bile hastalığa neden olabilir. Balık parazitleri insanlara çeşitli yollarla bulaşır ve hatta ölüme neden olduğu bildirilmiştir. Parazit…
Yorum Bırak