Aydın Nazilli’nin neyi meşhurdur? Nazilli’nin nüfusu 150 civarındadır. Nazilli gülü nedir? 2020 yılında Coğrafi İşaret alan Nazilli Pide, Nazilli Gülü olarak da bilinir. Uzun yıllardır yerel olarak üretilen bu pide, kıymalı, yumurtalı ve peynirli, yuvarlak ve tahinli olmak üzere dört farklı çeşitte yapılır. Nazilli pideyi diğer pidelerden ayıran en önemli özellik, iç malzemesinin yoğunluğudur. Bafra pidesi özelliği nedir? Bafra pidesi 70-75 cm uzunluğunda ve 3-4 cm genişliğinde olup üzeri örtülüdür. Pişirilip tereyağı ile yağlanan Bafra pidesi 6 eşit parçaya (yaklaşık 12-13 cm uzunluğunda) kesilerek servis edilir. Hamurunun özelliğinden dolayı baklava gibi ağızda erir. Pide hamuru hangi undan yapılır? Pide hamuru…
Yorum Bırak