Hedik içine ne konur? Hedik buğdayı, inci gibi dişlere benzeyen iri taneli buğday tanelerinden yapılır. Ayrıca kış aylarında atıştırmalık olarak da tüketilebilir. İsterseniz pişmiş buğdayın üzerine şeker veya tuz serpebilirsiniz. Hedik hangi yöreye ait? Hedik (Diyarbakır usulü)9. Kasım 2015 Hedik hangi yörenin yemeği? Hedik, diş buğdayı veya diş hedik olarak bilinir. Kilis bölgesine ait bu yerel yemek, buğday ve nohutun birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Hedik nasıl yapılır nefis yemek tarifleri? Öncelikle hedik buğdayı ve nohut bir gece suda bekletilir. Ertesi gün iyice yıkanır, nohut ve buğday aynı düdüklü tencereye alınır, üzerlerini örtecek kadar su eklenir ve düdüklü tencerede 1 saat pişirilir.…
Yorum Bırak